Пять фруктов и ягод, помогающих замедлить старение мозга: данные исследований

Питание напрямую влияет на состояние мозга в процессе старения, а природные растительные соединения — флавоноиды и полифенолы — помогают поддерживать память и снижать риск развития деменции. Пять фруктов и ягод, употребление которых способствует защите нервной системы от возрастного угасания, назвала автор Жужанна Ваньи в материале для издания Mindmegette со ссылкой на медицинский портал Házipatika.

Пять плодов для поддержки когнитивного здоровья

1. Ягоды. Голубика, клубника, ежевика и другие темные ягоды богаты флавоноидами, в частности антоцианами, придающими плодам характерный красный, синий и фиолетовый оттенок. Эти вещества уменьшают воспалительные процессы и клеточные повреждения в нервной системе. Долгосрочное наблюдение с участием более 16 тысяч женщин старше 70 лет подтвердило: высокое потребление голубики и клубники связано с более медленным снижением когнитивных способностей, из-за чего ягоды занимают ведущее место в диете MIND.

2. Цитрусовые. Мандарины и апельсины служат источником гесперидина и других флаванонов, стимулирующих рост и полноценное функционирование нервных клеток. Специалисты советуют есть плоды целиком, чтобы обеспечить поступление пищевых волокон, а не ограничиваться только соком.

3. Красный и синий виноград. Кожица темных сортов винограда содержит значительное количество полифенолов и антоцианов. Согласно данным портала Házipatika, виноград и изготовленные из него экстракты помогают ослабить последствия оксидативного стресса, уменьшают воспаление нейронов и поддерживают способность мозга решать задачи.

4. Гранат. Благодаря высокой концентрации полифенолов гранат остается одним из наиболее исследуемых объектов в этой сфере. Ряд научных работ указывает на то, что его компоненты способны уменьшать количество патологических белков, связанных с болезнью Альцгеймера, и защищать клетки мозга от гибели.

5. Авокадо. Ботанически авокадо классифицируется как фрукт. Оно содержит мононенасыщенные жиры и лютеин, которые связывают с более высокой когнитивной продуктивностью. Исследование с участием почти 2900 американцев в возрасте старше 60 лет показало: люди, регулярно употреблявшие авокадо или гуакамоле, лучше справлялись с тестами на память по сравнению с теми, кто не включал данный продукт в рацион.

Принципы диеты MIND и комплексный образ жизни

Для сохранения активности мозга специалисты рекомендуют ориентироваться на средиземноморский рацион и диету MIND, способную замедлить старение мозга почти на семь лет. Данная система питания базируется на регулярном потреблении следующих продуктов:

• ягод (клубники, малины, ежевики и особенно голубики);

• зеленых листовых овощей (капусты кале, шпината и салата латук);

• орехов (еженедельно);

• цельнозерновых продуктов (несколько раз в день);

• рыбы (минимум один раз в неделю).

Помимо качественного питания, сохранению ясности мышления в пожилом возрасте способствуют регулярные физические нагрузки, полноценный сон, отказ от курения и своевременный контроль сердечно-сосудистых факторов риска.

Больше новостей читайте на наших интернет-ресурсах:
Телеграмм-канал - Facebook - Instagram.