Кардіологи назвали безпечний добовий ліміт кофе для дорослих

Безнаслідковий ліміт споживання кофеїну для більшості здорових дорослих осіб становить до 400 міліграмів на добу. Про це  повідомив автор Рафал Конопка на ресурсі Dobrze Mieszkaj, висвітлюючи оновлені рекомендації кардіологів щодо впливу кавових напоїв на серцево-судинну систему.

Узагальнені висновки ґрунтуються на аналізі наукових досліджень. Фахівці зазначають, що помірне вживання кави не лише не завдає шкоди здоров'ю, а й може мати позитивний вплив на роботу серця.

Розрахунок дози та способи приготування

Визначити безпечну норму виключно за кількістю випитих чашок складно, оскільки концентрація речовини залежить від типу напою та методу заварювання:

• одна чашка еспресо містить у середньому близько 75 мг кофеїну;

• порція фільтрованої кави або напою, приготовленого у френч-пресі, може містити до 140 мг кофеїну.

Через це дві людини, які випивають по три чашки на день, отримують різне підсумкове навантаження на організм.

Приховані джерела та ризики

Окрім кави, кофеїн потрапляє в організм із чаєм, кола-напоями, шоколадом, дієтичними добавками та енергетиками. Найбільше занепокоєння у спеціалістів викликають саме енергетичні напої та концентровані кофеїнові шоти. Вони містять високі дози активної речовини, які нерідко поєднуються з великою кількістю цукру та іншими стимуляторами, що збільшує ризик виникнення прискореного серцебиття, підвищення артеріального тиску й розладів серцевого ритму.

Користь помірного споживання

Згідно з аналізом даних, споживання від двох до чотирьох чашок кави на день (що відповідає 140–300 мг кофеїну) пов'язане зі зниженням ризику розвитку ішемічної хвороби серця, серцевої недостатності та інсульту.

Особливо сприятливий ефект забезпечують природні антиоксиданти та поліфеноли, присутні в зернах. Позитивні результати стосуються насамперед вживання чорної кави без додавання цукру, сиропів та великої кількості молока.

Індивідуальна чутливість

У разі виникнення після вживання напою таких симптомів, як прискорене серцебиття, тривожність, надмірне збудження чи розлади сну, рекомендується зменшити дозу. При тривалій наявності таких реакцій слід звернутися за консультацією до лікаря, враховуючи загальний обсяг кофеїну з усіх джерел протягом дня.