Регулярне вживання мигдалю покращує роботу серця та знижує рівень холестерину: дані фахівців

Регулярне вживання мигдалю як щоденного перекусу не лише вгамовує голод, а й чинить комплексну підтримку серцево-судинній системі — від нормалізації ліпідного профілю до стабілізації артеріального тиску та контролю маси тіла. Про це виданні Health повідомила докторка філософії та дипломована медична сестра Александрія Ньємбве, а медичну перевірку матеріалу виконала зареєстрована дієтологиня Кайла Гірген.

Фахівчині зазначають: жоден окремий продукт харчування не здатен самостійно запобігти серцевим захворюванням, проте включення мигдалю до збалансованого раціону забезпечує надійний довгостроковий захист судин.

1. Зниження рівня «поганого» холестерину. Мигдаль багатий на мононенасичені жири, які беруть участь у побудові та відновленні клітинних мембран. Цей різновид жирів допомагає знижувати вміст ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ). Зменшення концентрації «поганого» холестерину перешкоджає утворенню атеросклеротичних бляшок у просвіті артерій, полегшує кровотік та знижує ризик розвитку серцево-судинних ускладнень.

2. Підтримка або підвищення рівня «хорошого» холестерину. Горіхи допомагають утримувати або помірно підвищувати рівень ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ). «Хороший» холестерин захоплює надлишки холестерину з судинного русла та транспортує їх назад до печінки, де вони розщеплюються й виводяться з організму.

3. Нормалізація показників артеріального тиску. У складі мигдалю присутній магній — мінерал, що розслаблює гладку мускулатуру стінок кровоносних судин. Споживання магнію забезпечує невелике, проте клінічно значуще зниження як систолічного (верхнього), так і діастолічного (нижнього) тиску, причому цей ефект яскравіше виражений у людей із гіпертонією або дефіцитом цього мінералу.

4. Забезпечення антиоксидантного захисту. Продукт є надійним джерелом вітаміну E, що знижує рівень окислювального стресу. Антиоксидантні сполуки блокують дію вільних радикалів, чий руйнівний вплив на клітини сприяє розвитку серцевих патологій, підтримуючи здоровий стан внутрішньої оболонки судин.

5. Контроль рівня глюкози в крові. Низька частка вуглеводів у поєднанні з високим вмістом клітковини уповільнює швидкість надходження цукру в кров після прийому їжі. Це запобігає різким стрибкам і спадам глікемії, оберігаючи судини від метаболічних ушкоджень.

6. Контроль маси тіла. Завдяки комбінації рослинного білка, харчових волокон і ненасичених жирів мигдаль забезпечує тривале відчуття насичення. Повільне травлення знижує ймовірність імпульсивних перекусів або вечірнього переїдання, допомагаючи скоротити загальну калорійність раціону без відчуття суворих обмежень.

7. Очищення судин за допомогою рослинної клітковини. Харчові волокна повільно проходять через шлунково-кишковий тракт, згладжують коливання глюкози та частково блокують всмоктування жирів і холестерину. Це сприяє зниженню концентрації як холестерину, так і тригліцеридів у крові.

8. Зменшення хронічного запалення. Якщо короткострокове (гостре) запалення виступає природною реакцією організму на травму чи інфекцію, то тривале (хронічне) запалення пошкоджує судини та стимулює утворення холестеринових відкладень. Комплекс поживних речовин і антиоксидантів мигдалю, зокрема вітамін E, пригнічує запальні маркери, зберігаючи еластичність стінок артерій.