Что приготовить в год Лошади? Рецепт ароматной курицы с цитрусовыми, которая станет звездой вашего стола

Новый год – это время сюрпризов, праздничного настроения и, конечно, вкусной еды. В 2026 году символом станет Лошадь, и для нее стоит приготовить что-то особенное. Предлагаем поразить гостей горячим блюдом – куриными окорочками с апельсинами. Аромат цитрусовых, нежное мясо и красивое оформление превратят ваш стол в настоящую праздничную феерию.

Для четырех порций понадобятся самые простые продукты: 4 куриных окорочка, 2 апельсина, 3–4 столовые ложки сметаны или йогурта, немного специй по вкусу (куркума, орегано, прованские травы), соль, перец, растительное масло и, по желанию, немного сахара.

Начинаем с подготовки: бедра тщательно моем и обсушиваем. Один апельсин натираем на мелкой терке – нам нужна ароматная цедра, а из половины выжимаем сок. Курицу смешиваем с цедрой, соком, сметаной и специями, оставляем мариноваться от одного до четырех часов – чем дольше, тем насыщеннее вкус.

Затем апельсин разрезаем на дольки. Бедра с половиной долек немного обжариваем на сильном огне до золотистой корочки, переворачиваем, чтобы подрумянились со всех сторон. Остальные дольки выкладываем в форму для запекания, сверху кладем бедра, немного присыпаем сахаром и ставим в духовку на 30–40 минут при 170 градусах.

Готовое блюдо поливаем соком оставшегося апельсина и украшаем свежей зеленью. Сочное, ароматное, с легкой цитрусовой ноткой – это идеальное горячее для новогоднего стола. Куриные бедра с апельсинами точно станут украшением празднования и порадуют символ следующего года – Лошадь!

Готовьте с вдохновением и встречайте Новый год с вкусным, ароматным и ярким блюдом, которое зарядит праздничным настроением всю семью и гостей.

Больше новостей читайте на наших интернет-ресурсах:
Телеграмм-канал - Facebook - Instagram.