Минус 10 процентов холестерина и два килограмма веса всего за двое суток — ученые из Бонна раскрыли секретную эффективную диету

Исследователи из Боннского университета обнаружили, что всего два дня строгой овсяной диеты способны радикально улучшить состояние здоровья людей с метаболическим синдромом. Согласно результатам, опубликованным в Nature Communications, употребление 300 граммов овса в сутки в течение короткого периода приводит к снижению уровня «плохого» холестерина на 10% и быстрой потере лишнего веса. Ученые выяснили, что такой стремительный эффект достигается благодаря мгновенному изменению кишечной микрофлоры, когда специальные бактерии начинают активно выводить вещества, провоцирующие инсулинорезистентность, пишет Earth.com.

Работа была проведена исследователями из Боннского университета. Исследование , опубликованное в журнале Nature Communications, было сосредоточено на людях с метаболическим синдромом, который обычно включает в себя избыточный вес, высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови и нездоровый уровень жиров в крови. Вместе эти проблемы повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа.

Как работала двухдневная овсяная диета

Участники исследования - 32 мужчины и женщины - следовали строгому плану. В течение двух дней они ели почти только овсянку. Каждый человек потреблял 300 граммов овса в день, сваренного в воде. Участники могли добавлять небольшое количество фруктов или овощей, но ничего больше. Диета также имела калорийность примерно вдвое ниже по сравнению с обычным рационом.

Еще одна группа придерживалась низкокалорийной диеты без овса.

Обе группы отметили некоторые улучшения, что вполне логично при снижении калорийности. Но группа, употреблявшая овсянку, выделялась среди остальных. Уровень холестерина у них улучшился сильнее, и изменения были устойчивыми.

"Уровень особенно опасного холестерина ЛПНП снизился на 10 процентов – это существенное снижение, хотя и не совсем сравнимое с эффектом современных лекарств. Они также в среднем потеряли два килограмма веса, и их артериальное давление немного снизилось", – отметила соавтор исследования Мари-Кристин Саймон.

Связь с кишечной микрофлорой

Исследователи отмечают, что овсянка изменила состав живущих в кишечнике бактерий, и эти микробы выработали вещества, которые помогли организму лучше справляться с холестерином.

Эти бактерии также удаляют гистидин, аминокислоту, которую организм может превратить в молекулу, связанную с инсулинорезистентностью. Таким образом, овсяная диета может также снизить риск развития диабета.

Сравнение овсяных диет

Исследователи также протестировали более медленный подход. Во втором исследовании участники съедали 80 граммов овса в день в течение шести недель, не сокращая калорийность. И эффект был гораздо меньше.

"Кратковременная овсяная диета с регулярными интервалами может быть хорошо переносимым способом поддержания уровня холестерина в пределах нормы и предотвращения диабета", – сказала профессор Саймон.

Теперь задача состоит в том, чтобы проверить, может ли повторение этой двухдневной диеты каждые несколько недель привести к длительной защите.

Больше новостей читайте на наших интернет-ресурсах:
Телеграмм-канал - Facebook - Instagram.