Лекарство в тарелке или таблетка с ликопином: британские ученые исследовали влияние «томатной пилюли» на сосуды и сердце

Ежедневный прием экстракта томатов в виде специальной пилюли способен существенно улучшить функционирование кровеносных сосудов у людей с кардиологическими патологиями. К такому выводу пришла группа исследователей Кембриджского университета, проведшая небольшое, но методологически строгое клиническое испытание. В то же время специалисты подчеркивают, что полученные результаты являются лишь перспективным началом, и биологически активные добавки на данный момент не способны заменить ни полноценную диету, ни базовую медикаментозную терапию.

Подробный отчет о результатах данного эксперимента обнародовало авторитетное международное медиа BBC News.

Действующим веществом испытуемого препарата является ликопин — мощный природный антиоксидант, принадлежащий к группе каротиноидов и обеспечивающий характерную красную окраску томатов и некоторых других плодов.

Клинический эксперимент: поиск сосудистых аномалий

Ученые стремились выяснить, можно ли сконцентрировать подтвержденную пользу известной средиземноморской диеты (богатой томатами, свежими овощами и оливковым маслом) в одной капсуле для легкого употребления. Для проведения исследования ученые привлекли 72 взрослых добровольцев, которых разделили на две равные группы:

• 36 пациентов с ранее диагностированными сердечно-сосудистыными заболеваниями;

• 36 соматически здоровых лиц (контрольная группа).

Все участники в течение двух месяцев ежедневно принимали одну капсулу. Часть получала реальную «томатную пилюлю», изготовленную компанией CamNutra, а другая часть — плацебо (пустышку). Чтобы гарантировать максимальную объективность и избежать предвзятости, эксперимент проводился по методу «двойного слепого теста»: ни сами волонтеры, ни авторы исследования до момента финального сведения результатов не знали, что именно содержится в каждой конкретной упаковке.

Финансирование проекта осуществлялось полностью независимо от производителя капсул — средства предоставили благотворительный фонд Wellcome Trust, Британский фонд сердца (BHF) и Национальный институт исследований в области здравоохранения Великобритании.

Главным маркером эффективности ученые выбрали измерение скорости предплечного кровотока. Согласно открытым кардиологическим реестрам, способность сосудов предплечья расширяться служит надежным прогностическим фактором общего кардиоваскулярного риска, так как сужение артерий и эндотелиальная дисфункция напрямую приводят к развитию инфарктов миокарда и инсультов.

Результаты и выявленные диспропорции в действии ликопина

Анализ данных выявил отчетливую терапевтическую диспропорцию. У пациентов с хроническими болезнями сердца «томатная пилюля» существенно улучшила эндотелиальную функцию и нормализовала предплечный кровоток, в то время как в группе плацебо никаких изменений зафиксировано не было.

Однако позитивное влияние добавки оказалось избирательным. Исследование зафиксировало, что каротиноидный комплекс не продемонстрировал сколько-нибудь заметного воздействия на другие ключевые параметры сердечно-сосудистой системы:

• уровень системного артериального давления;

• жесткость и эластичность артериальных стенок;

• концентрацию липидов (жиров и холестерина) в плазме крови.

Кроме того, у здоровых волонтеров прием ликопина вообще не вызвал никаких изменений в состоянии сосудов, что указывает на направленность действия препарата исключительно на уже поврежденные болезнью ткани.

Природные источники и ограничения нутрициологии

Руководитель исследовательской группы доктор Джозеф Чериян назвал результаты работы, опубликованные в научном журнале PLoS One, многообещающими, но поспешил предостеречь пациентов от самолечения:

«Ежедневная "томатная пилюля" не является заменой другого лечения, но может обеспечить дополнительные преимущества, если ее принимать вместе с другими лекарствами. Однако мы не можем ответить, способно ли это снизить сердечно-сосудистые заболевания — для более тщательного изучения результатов понадобятся гораздо более масштабные испытания».

Профессор Джереми Пирсон из Британского фонда сердца также подтвердил, что для превращения данной разработки в реальный инструмент клинической практики необходимы многолетние наблюдения за крупными группами пациентов.

Эксперты в области диетологии дополнительно напоминают, что ликопин содержится не только в томатах. Данное соединение присутствует во многих продуктах, входящих в структуру импорта и внутреннего аграрного рынка Украины:

• арбузы и абрикосы;

• папайя;

• розовые грейпфруты.

При этом уровень усвояемости антиоксиданта существенно колеблется в зависимости от сорта и способа кулинарной обработки. Например, в термически обработанных томатах (паста, пюре, соусы) ликопин переходит в более доступную для организма химическую форму, чем в сырых овощах. На данный момент мировая наука не имеет однозначных доказательств того, что какие-либо искусственные изолированные добавки способны полностью воспроизвести синергетический эффект и пользу сбалансированного и разнообразного рациона.

Больше новостей читайте на наших интернет-ресурсах:
Телеграмм-канал - Facebook - Instagram.