В Николаевской области выращивают австралийских раков и осетров

Житель села Сливино Николаевской области Михаил Степанов развивает акваферму, где содержит более 5 тысяч австралийских красноклешневых раков и около 40 осетров.

Об этом сообщает Государственное агентство Украины по развитию мелиорации, рыбного хозяйства и продовольственных программ.

Идея положить начало акваферме возникла несколько лет назад во время разговора с друзьями. Тщательно изучив особенности жизнедеятельности разных ракообразных, Михаил остановил свой выбор на австралийском красноклешневом раке, привлекшем его быстрыми темпами роста и отличными вкусовыми качествами. Сейчас фермер выращивает молодежь в специально созданных условиях: в теплый период года она находится в пруду, а зимой перемещается в помещение с контролируемой температурой воды. Для обеспечения комфортной среды хозяин придерживается четкого режима кормления, что помогает минимизировать естественный каннибализм среди особей.

Особое внимание на ферме уделяется рациону, основу которого составляет свежая морская рыба, в частности салака, а также сбалансированные витаминные добавки. Благодаря такому качественному питанию молодежь быстро набирает вес и достигает товарных кондиций уже через несколько месяцев. Параллельно Михаил овладевает разведением осетровых. По его словам, эти рыбы менее прихотливы в содержании и демонстрируют хорошие темпы роста. В хозяйстве также содержатся представители вида калуга, которые в будущем могут стать основой для дальнейшего расширения производства.

"Пример Михаила Степанова подтверждает значительный потенциал украинской аквакультуры. Даже небольшое хозяйство, ориентированное, прежде всего, на собственное потребление, способно демонстрировать эффективное использование местных ресурсов, создавать высококачественную продукцию и популяризировать современные подходы к выращиванию водных биоресурсов», - говорится в сообщении.

Більше новин читайте на наших інтернет-ресурсах:

https://t.me/upravda - Телеграм-канал;

https://www.facebook.com/upravda - Facebook;

https://www.instagram.com/yuzhka_newspaper/ - Instagram/