Специалисты рассказали о влиянии ежедневного употребления зеленого чая на здоровье печени

Ежедневное употребление зеленого чая помогает поддержать здоровье печени благодаря снижению уровня воспаления, оксидативного стресса и накопления жировых отложений в органе. Об этом в материале от 26 июня 2026 года на медицинском портале Health.com проинформировала зарегистрированный диетолог Линдси ДеСото. В то же время специалисты подчеркивают, что напиток не является быстрым средством решения хронических проблем.

Четыре полезных свойства для печени

1. Защита клеток от оксидативного стресса. Зеленый чай является источником антиоксидантов — катехинов, среди которых особое значение имеет эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG). Эти соединения помогают нейтрализовать свободные радикалы — нестабильные молекулы, способные повреждать клеточные структуры и способствовать развитию хронических болезней. Оксидативный стресс является одним из факторов развития стеатоза печени, связанного с метаболической дисфункцией (MASLD, ранее известного как неалкогольная жировая болезнь печени).

2. Уменьшение накопления жира в органе. Жировые отложения являются ключевым признаком MASLD. Печень отвечает за регуляцию процессов выработки, хранения и транспортировки жиров в организме. Катехины зеленого чая, в частности EGCG, потенциально помогают эффективнее расщеплять диетический жир и улучшать липидный метаболизм, хотя для окончательного подтверждения этого эффекта на людях требуются дополнительные исследования.

3. Улучшение уровня ферментов печени. Уровни аланинаминотрансферазы (АЛТ) и аспартатаминотрансферазы (АСТ) служат маркерами состояния органа, а их повышение указывает на воспаление или повреждение тканей. Регулярное употребление чая помогает снизить уровни АЛТ и АСТ у людей с жировой болезнью. Согласно обзору исследований 2020 года, наплыв способствовал снижению уровня ферментов у пациентов с жировой болезнью печени, однако продемонстрировал минимальную пользу для людей без существующих медицинских проблем.

4. Снижение воспалительных процессов. Полифенолы в зеленом чае помогают уменьшить хроническое воспаление. Однако этот эффект действенен только как часть общего здорового образа жизни.

Потенциальные риски и ограничения

Несмотря на общую безопасность продукта, его чрезмерное употребление или использование концентрированных добавок может спровоцировать такие проблемы:

• влияние кофеина: большие дозы вызывают нервозность, учащенное сердцебиение, головную боль или нарушения сна;

• усвоение железа: полифенолы могут снижать способность организма усваивать негемовое железо из растительной пищи, особенно если пить чай во время еды или в значительных объемах;

• взаимодействие с лекарствами: напиток может вступать во взаимодействие с препаратами от давления, разжижителями крови, антибиотиками и химиотерапевтическими средствами;

• токсичность для печени: высокие дозы добавок с зеленым чаем в редких случаях связывают с токсичностью и стрессом для органа.

Для большинства взрослых несколько чашек чая в день безопасны. Ограничить употребление советуют беременным, людям с низким уровнем железа или повышенной чувствительностью к кофеину. Перед началом регулярного приема добавок с зеленым чаем необходимо проконсультироваться с врачом.

Другие методы поддержки здоровья печени

Для сохранения функций органа специалисты рекомендуют придерживаться следующих привычек: сбалансированно питаться с акцентом на цельные продукты, ограничивать добавленный сахар (особенно в подслащенных напитках), поддерживать физическую активность и здоровый вес для снижения количества жира в печени, а также ограничивать употребление алкоголя.

Больше новостей читайте на наших интернет-ресурсах:
Телеграмм-канал - Facebook - Instagram.