Простой тест, который поможет распознать яйцо от курицы на натуральном кормлении

Яйцо от курицы, которую кормят натуральными кормами, проще всего распознать после варки всмятку или вкрутую. Об этом 28 июля 2026 года в комментарии изданию Radio Kielce рассказала владелица птицефермы в Улановице Сандомирского повята Доминика Земба.

«Это лучший способ, потому что в яичнице этот вкус можно обмануть, добавив, например, лук или бекон. Сваренное яйцо от курицы на натуральном кормлении будет приятно пахнуть, без отталкивающего запаха искусственных комбикормов, а желток будет светлым, солнечным», — отметила Доминика Земба.

На ее ферме содержат 700 кур напольным методом. Птицу кормят зерном с добавлением кукурузы, сои и витаминов, что и формирует соответствующий цвет желтка.

При таком способе содержания куры имеют постоянный доступ к еде. Задача фермера — четко рассчитать суточную норму корма на одну птицу: она не должна переедать, но должна получать достаточно энергии для несущести.

Доминика Земба подчеркивает, что напольное содержание безопасно для потребителей. Птица находится под ветеринарным наблюдением, а каждые 15 недель на ферме проводят лабораторные исследования на наличие сальмонеллы.

Больше новостей читайте на наших интернет-ресурсах:
Телеграмм-канал - Facebook - Instagram.