Ежедневное употребление сладких напитков связали с повышенным риском рака желудка: исследование

Ежедневное употребление сладких напитков связано с двукратным увеличением риска развития рака желудка, свидетельствуют результаты многолетнего исследования американских ученых, опубликованного в журнале Gastro Hep Advances. О результатах работы рассказал научный обозреватель Вишвам Санкаран в материале для британского издания The Independent, опубликованном 19 августа 2026 года.

Если связь сахаросодержащих напитков с повышенным риском развития рака толстой кишки, молочной железы и печени исследовалась ранее, то прямые доказательства относительно рака желудка получены впервые.

Ведущий автор исследования Эндрю Чан подчеркнул значимость полученных результатов:

«Это первое исследование, продемонстрировавшее связь между потреблением подслащенных сахаром напитков и раком желудка среди населения США. Рак желудка занимает пятое место среди основных причин смертности от онкологических заболеваний в мире, однако мы знали очень мало о том, как рацион питания может способствовать развитию этого вида рака».

Результаты и наблюдения

Ученые проанализировали показатели здоровья и образ жизни 112 000 человек на протяжении нескольких десятилетий, зафиксировав за это время 278 случаев рака желудка. Связь оказалась характерной как для женщин, так и для мужчин. Основным подсластителем в напитках, которые употребляли участники, была фруктоза.

Употребление как минимум одной порции сладкого напитка в день удваивало риск рака желудка по сравнению с потреблением менее одной порции в месяц. У женщин ежедневное употребление более одной порции сладких напитков (пунш, лимонад, спортивные напитки) показало почти трехкратный рост риска по сравнению с теми, кто пил их редко.

В то же время исследование показало, что частое употребление напитков с искусственными подсластителями и низкокалорийной газировки не было связано с повышенной заболеваемостью раком желудка.

Кроме того, исследователи проверили связь с бактерией Helicobacter pylori, являющейся известным фактором риска развития рака желудка, в подгруппе из 940 участников. Потребление сладких напитков и инфицирование данной бактерией между собой связаны не были.

Ограничения исследования

Авторы научной работы отметили, что проведенное исследование носило наблюдательный характер и не устанавливает прямую причинно-следственную связь. Также присутствовала ограниченная информация относительно статуса Helicobacter pylori и семейного анамнеза рака желудка среди всех участников, а выборка состояла преимущественно из белых респондентов, что ограничило сравнение между различными расовыми и этническими группами. Ученые призвали к проведению дальнейших исследований, чтобы подтвердить эти выводы и выяснить биологические механизмы влияния сахаросодержащих напитков на желудок.

Больше новостей читайте на наших интернет-ресурсах:
Телеграмм-канал - Facebook - Instagram.