Диетологи назвали главную пищевую ошибку после 50 лет, которая лишает сил

После 50 лет внезапный упадок сил посреди дня часто проявляется тяжестью в теле и рассеянностью внимания. Обычно подобное переутомление списывают на возрастные изменения, недосыпание или замедление метаболизма, пытаясь вернуть тонус физическими упражнениями, черным кофе и строгим ограничением рациона. Однако специалисты по питанию предупреждают: именно стремление похудеть с помощью полного отказа от углеводов чаще всего блокирует энергетические ресурсы организма. Об этом 12 сентября сообщило американское издание Parade в материале под редакцией редактора раздела здоровья Ли Вайнгус (Leigh Weingus).

Страх перед углеводами и дефицит клеточного топлива

Гормональная перестройка и постепенное уменьшение мышечной массы после 50 лет усложняют контроль за массой тела, из-за чего многие люди полностью вычеркивают углеводы из меню. Однако сертифицированные диетологи подчеркивают: углеводы служат главным источником жизненной энергии, необходимой для функционирования клеток и мозга.

Диетолог и автор книги «The Little Book of Game-Changers» Джессика Кординг (Jessica Cording) объяснила причину упадка сил:

«Углеводы являются приоритетным источником топлива для нашего тела, включая головной мозг. Я вижу людей, которые думают, что из-за углеводов они наберут вес, поэтому боятся их есть. Но в результате они чувствуют постоянную усталость».

При резком дефиците углеводов органам не хватает глюкозы. Как отметила диетолог из Сан-Франциско Соня Анджелоне (Sonya Angelone), именно полученная из углеводов глюкоза обеспечивает клетки энергией для ежедневной жизнедеятельности. Без нее организм начинает работать на пределе истощения. Проблема усугубляется во время физической активности: движение быстро расходует запасы мышечного гликогена, а отсутствие их пополнения приводит к глубокой мышечной усталости.

Сложные углеводы для стабильной бодрости

Диетологи предостерегают, что отказ от ограничений не означает возврата к сладостям, белому хлебу или рафинированным закускам, провоцирующим резкие скачки сахара в крови. Вместо этого основу рациона должны составлять сложные углеводы, насыщенные пищевыми волокнами.

Сложные углеводы расщепляются медленно, благодаря чему глюкоза поступает в кровь равномерно. Соня Анджелоне подчеркнула, что бобовые, цельнозерновые злаки, чечевица и свежие овощи обеспечивают продолжительное высвобождение энергии, поддерживая стабильный уровень сахара без послеобеденных кризисов.

Со своей стороны Джессика Кординг рекомендует употреблять богатые клетчаткой фрукты (ягоды, яблоки, груши) и сочетать их с нежирными белками и полезными жирами. Присутствие комплекса питательных углеводов, белков и жиров в каждой порции пищи помогает людям старшего возраста преодолеть хроническую дневную усталость и сохранять стабильную работоспособность.

Больше новостей читайте на наших интернет-ресурсах:
Телеграмм-канал - Facebook - Instagram.