Ученые выяснили как время употребления кофе связано с риском болезней сердца

Употребление кофе в первой половине дня (до полудня) связано со снижением относительного риска смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 31%, в то время как употребление напитка равномерно в течение всего дня не демонстрирует подобной связи, сообщает венгерское издание RTL.hu со ссылкой на масштабное десятилетнее наблюдение.

Результаты десятилетнего исследования с участием более 40 тысяч человек

В рамках научной работы исследователи проанализировали данные 40 725 взрослых людей, за состоянием здоровья которых наблюдали почти десять лет. В отличие от большинства предыдущих проектов, ученые учитывали не только общее количество выпитых чашек, но и конкретное время суток, когда участники употребляли кофе.

Сравнение показателей выявило существенную разницу между группами:

• У людей, пивших кофе преимущественно по утрам (в исследовании этот промежуток охватывал часы от рассвета до полудня), относительный риск смерти от сердечно-сосудистых патологий оказался на 31% ниже, чем у тех, кто вообще не употреблял напиток.

• Относительный риск смертности от всех причин в этой же утренней группе был ниже на 16%.

• В то же время у участников, распределявших кофе на весь день либо употреблявших его после обеда и вечером, подобной статистически значимой защитной связи не обнаружили.

Вместе с этим авторы публикации подчеркивают важное предостережение: исследование носило наблюдательный характер. Оно зафиксировало устойчивую статистическую закономерность, однако не доказывает прямую причинно-следственную связь о том, что именно время употребления кофе само по себе защищает сосуды.

Циркадные ритмы, мелатонин и биологические часы

Одним из главных вероятных объяснений обнаруженной зависимости ученые называют работу внутренних биологических часов организма:

1. Блокирование мелатонина. Употребление кофеина во второй половине дня или вечером способно нарушать естественные циркадные ритмы и подавлять выработку гормона сна мелатонина.

2. Ухудшение структуры сна. Некачественный либо сокращенный ночной отдых из-за избытка кофеина вечером создает хронический стресс для сердечно-сосудистой системы, повышает артериальное давление и нейтрализует потенциальную пользу напитка.

3. Взаимодействие антиоксидантов с метаболизмом. Кофе содержит комплекс антиоксидантных и противовоспалительных соединений, усвоение которых организмом также может коррелировать с суточными биоритмами пищеварительной и эндокринной систем.

Ученые отмечают, что данные механизмы пока остаются рабочими гипотезами и требуют дополнительных клинических проверок.

Стоит ли устанавливать строгую границу до 12:00: советы специалистов

Несмотря на результаты анализа, ученые не советуют воспринимать двенадцать часов дня как абсолютный дедлайн, после которого кофе внезапно становится вредным для каждого. Реакция организма на алкалоиды зависит от индивидуальной чувствительности и скорости расщепления кофеина печенью.

Для безопасного баланса врачи рекомендуют придерживаться трех практических ориентиров:

1. Ориентироваться на качество собственного сна: если возникают трудности с засыпанием или ночные пробуждения, последнюю чашку стоит обязательно перенести на первую половину дня.

2. Учитывать умеренность общего количества выпитого напитка.

3. Не менять привычный комфортный график без необходимости, если вечерняя чашка не ухудшает качество сна и не вызывает тревожности либо скачков давления.

Больше новостей читайте на наших интернет-ресурсах:
Телеграмм-канал - Facebook - Instagram.