Згущене молоко без холодильника: ринок молочних консервів змінюється через енергетичні перебої

У лютому 2026 року сегмент молочних консервів зазнає помітних змін. На тлі тривалих перебоїв з електропостачанням споживачі дедалі частіше обирають продукцію з тривалим терміном зберігання, яка не потребує охолодження, зазначають аналітики компанії «Інфагро».

Водночас виробництво згущеного молока залишається енергоємним процесом і потребує стабільного електропостачання, що створює додаткові труднощі для підприємств. Попри це, у виробників сформувалися запаси готової продукції — зокрема через скорочення експортних поставок. У січні обсяги експорту молочних консервів суттєво зменшилися порівняно з кінцем минулого року та стали одними з найнижчих за останній період — нижчі показники фіксувалися лише наприкінці минулої зими. Експерти не очікують активізації зовнішніх відвантажень і в лютому.

Цінова ситуація залишається відносно стабільною. У середині місяця класичне згущене молоко в оптовому сегменті пропонується в межах звичного діапазону, тоді як продукція з рослинними компонентами реалізується дешевше. На зовнішніх ринках натуральне згущене молоко традиційно коштує дорожче за продукцію, виготовлену за технічними умовами.

За оцінками фахівців, надалі виробники намагатимуться зберігати відносну стабільність цін, адже сегмент молочних консервів залишається економічно привабливим навіть в умовах нестабільної енергетичної ситуації.

Більше новин читайте на наших інтернет-ресурсах:
Телеграм-канал  - Facebook  - Instagram.