Часник чи імбир: що корисніше для серця та травлення?

Хоча і часник, і імбир заслужено вважаються «королями» домашньої аптечки, їхній вплив на організм суттєво різниться. Нові дослідження показують, що часник є справжнім концентратом вітамінів та мінералів, випереджаючи імбир за поживністю, проте його статус «супергероя проти грипу» все ще потребує серйозних доказів. Водночас імбир залишається неперевершеним помічником у боротьбі з нудотою та запаленнями. Проте будьте пильні: ці природні ліки можуть бути підступними — від подразнення шлунка до небезпечних реакцій з медичними препаратами, особливо перед операціями чи під час вагітності, пише verywell health.

Однак, як йдеться в статті, дослідження Bioinformation показало, що часник містить більше певних вітамінів, мінералів, білків і вуглеводів.

Окрім цього, в плані поживної цінності часник:

• Містить більше білка та калорій;
• Має більше вітамінів та мінералів;
• Містить більше вуглеводів.

Видання зазначає, що добавки з часником часто рекламують як "імуностимулятори", особливо в період підготовки до сезону застуди та грипу, але для підтвердження цього було проведено дуже мало якісних досліджень.

Вказується, що деякі дослідження, зокрема, проведені Національним центром комплементарної та інтегративної медицини, виявили можливий зв'язок, але вони мають невеликий розмір вибірки та інші обмеження.

Додається, що дослідження на тваринах та вивчення деяких властивостей часнику, зокрема сполуки під назвою аліін, показали певну перспективність часнику як імуностимулятора, але докази не є остаточними.

Також часник має й побічні ефекти:

• В сирому вигляді він може викликати розлад шлунка, такий як біль у животі, метеоризм, кислотний рефлюкс і нудоту;
• Часник може знижувати ефективність деяких ліків, тому видання зазначило, що слід повідомляти медичним працівникам, якщо ви приймаєте добавки з часником, особливо якщо вам призначено хірургічне втручання;
• Під час вагітності та грудного годування не варто вживати часник в великих дозах.

Корисні властивості імбиру

Імбир містить антиоксиданти, які допомагають захищати клітини від пошкодження окислювальним стресом. Як свідчать результати дослідження, доступні на сайті Frontiers, це може допомогти захистити від хронічних захворювань, таких як серцеві захворювання та деякі види онкології.

Окрім цього, гінгерол, природний компонент кореня імбиру, може допомогти полегшити симптоми захворювань, таких як застуда та біль у горлі.

Імбир може мати такі корисні для здоров'я властивості:

• Допомагає при нудоті;
• Має антиоксидантну дію;
• Має протизапальну дію;
• Сприяє травному процесу;
• Може допомогти при здутті живота, газах, запорах та інших розладах травлення;
• Допомагає при регулюванні цукру в крові;
• Полегшує біль та запалення при артриті;
• Полегшує біль при менструальних спазмах;
• Сприяє здоров'ю серця, але потрібні додаткові дослідження.

Побічні ефекти від імбиру:

• Можливий дискомфорт у животі, діарея та печія;
• Імбир може викликати подразнення ротової порожнини та горла;
• Він може взаємодіяти з деякими ліками та рослинніми препаратами, особливо з тими, що діють як антикоагулянти, але добавки з нього можуть викликати кровотечу;
• Вагітні або жінки, які годують груддю, повинні проконсультуватися з лікарем перед вживанням імбиру, особливо у вигляді добавок;
• Імбир може впливати на інсулін і знижувати рівень цукру в крові. Людям з діабетом краще не вживати з нього добавки.

Більше новин читайте на наших інтернет-ресурсах:
Телеграм-канал  - Facebook  - Instagram.