4 продукти для гострого зору: нові рекомендації фахівців

Хоча «чарівної пігулки» для ідеального зору не існує, певні зміни в раціоні можуть стати потужним щитом для ваших очей. Відома дієтологиня Лорен Манакер на шпальтах видання EatingWell розвінчує міф про те, що для зору корисна лише морква. Насправді такі продукти, як фісташки, шпинат, яйця та батат, містять унікальні комбінації антиоксидантів та лютеїну, які буквально фільтрують шкідливе синє світло від екранів та знижують ризик розвитку катаракти, пише дієтологиня Лорен Манакер на шпальтах EatingWell.

Експертка назвала ще 4 продукти, що містять багато необхідних вітамінів та антиоксидантів, за які ваші очі будуть вам вдячні. 

1. Фісташки

Фісташки - дуже поживний продукт для очей. За словами докторки філософії Меган Мейєр, згідно з дослідженням 2025 року, яке вийшло у The Journal of Nutrition, це єдиний горіх, який містить лютеїн - каротиноїд, що діє як антиоксидант і захищає очі від шкідливого синього світла. 

"Різноманітні обсерваційні дослідження показали, що підвищене споживання лютеїну та зеаксантину пов’язане зі зниженням ризику розвитку катаракти та прогресування до запущеної вікової макулярної дегенерації", - пояснила Мейєр. 

У статті зазначається, що вікова макулярна дегенерація – це захворювання очей, яке впливає на центральний зір і є основною причиною втрати зору у людей похилого віку. Нещодавнє дослідження, опубліковане в The Journal of Nutrition, підтвердило ці переваги, каже експертка. 

"Нещодавнє клінічне випробування показало, що вживання 60 г фісташок щодня протягом 12 тижнів значно покращило показники здоров’я очей", – наголосила вона. 

2. Солодка картопля (батат)

Батат є джерелом вітаміну А - поживної речовини, необхідної для здоров'я зору. 

"Одна середня солодка картопля забезпечує понад 100% вашої добової норми вітаміну А", розповіла магістерка наук, дипломована лікарка Сара Шліхтер.

Цей вітамін виконує кілька важливих функцій для підтримки належного функціонування очей. За словами Шліхтер, він забезпечує нормальне зволоження очей і виробляє пігменти, що допомагають запобігти курячій сліпоті. 

3. Шпинат

Темно-зелені листові овочі, зокрема шпинат, славляться своєю користю для здоров'я очей. 

"Шпинат багатий на лютеїн і зеаксантин - каротиноїди, які накопичуються в жовтій плямі ока", – стверджує магістерка наук, дипломована лікарка Вітні Стюарт.

Макула – це частина сітківки, яка відповідає за чіткий та детальний центральний зір. Лютеїн та зеаксантин, що містяться у шпинаті, діють як щит для цієї життєво важливої ​​ділянки. 

"Ці сполуки функціонують як антиоксиданти та природні фільтри синього світла, допомагаючи зменшити оксидативний стрес та підтримувати гостроту зору", – зазначила Стюарт. 

4. Яйця

Яйця, особливо жовтки, є ще одним джерелом поживних речовин, що захищають очі. 

"Яєчні жовтки є одним з найкращих джерел лютеїну та зеаксантину - антиоксидантів, які допомагають захистити очі", - каже магістерка наук, дипломована лікарка Дженніфер Хаус.

За її словами, оскільки ці поживні речовини є жиророзчинними, а жовток містить жир, то у цьому випадку вони засвоюються особливо добре. Це означає, що ваш організм може ефективно використовувати ці сполуки для підтримки здоров’я сітківки та макули. 

Дослідження 2021 року, яке вийшло у журналі Sci Food Agric, показало, що щоденне вживання яєць підвищує рівень лютеїну в крові та значно покращує оптичну щільність макулярного пігменту (маркер здоров’я очей), що пов’язано зі зниженням ризику прогресування вікової макулярної дегенерації. 

Інші поради для підтримки зору

• Правильне харчування - важлива умова здоров'я очей, але не єдина. Потрібно пам'ятати і про інші заходи, щоб захистити свій зір на довгі роки. 
• Комплексне обстеження зору - єдиний спосіб виявити такі захворювання очей, як глаукома, діабетична хвороба очей, вікова макулярна дегенерація на ранній стадії ще до появи симптомів. Це також гарантуватиме, що вам правильно підберуть окуляри.
• Захисні окуляри можуть запобігти травмам під час занять спортом, роботи чи інших ризикованих видів діяльності. Шукайте полікарбонатні лінзи, які міцніші за звичайні пластикові.
• Сонцезахисні окуляри захистять очі від шкідливого ультрафіолетового випромінювання. Варто обирати такі окуляри, які блокують 99–100% випромінювання UV-A та UV-B. Вони не просто стильні - вони необхідні для довгострокового здоров'я очей.
• Відпочинок необхідний, щоб зменшити навантаження на очі. Варто дотримуватись правила 20-20-20: кожні 20 хвилин дивіться на щось, що розташоване на відстані 6 метрів, протягом 20 секунд. Це особливо корисно, якщо ви проводите багато часу перед екранами.

Більше новин читайте на наших інтернет-ресурсах:
Телеграм-канал  - Facebook  - Instagram.