У хорватському ресторані офіціант виставив гостей через замовлення лише десерту: що трапилось

На хорватському острові Крк офіціант популярного закладу харчування змусив підвестися та піти чотирьох молодих людей з Угорщини, які під час вечірнього пікового навантаження замість повноцінної вечері замовили лише млинці. Про інцидент, який спричинив широку дискусію в соціальних мережах, та правове регулювання подібних ситуацій повідомила журналістка видання Blikk.

Конфлікт через замовлення на острові Крк

За повідомленням матері одного з хлопців, компанія прочекала на вільний столик у заповненому закладі близько 10–15 хвилин. Коли підійшов працівник закладу, відвідувачі замовили по одній порції млинців вартістю 7 євро кожна (загальний чек склав 28 євро).

Офіціант обурився вибором гостей і дорікнув їм тим, що у час вечері вони беруть виключно десерт, тоді як на вулиці стоїть черга з бажаючих повноцінно поїсти. Посилаючись на це, працівник наказав молодим людям звільнити столик і залишити ресторан.

Суперечки навколо «неписаних ресторанних правил» та ціни на курортах

Ця історія розділила користувачів соціальних мереж. Частина коментаторів засудила дії персоналу, підкресливши неприпустимість дискримінації клієнтів за сумою замовлення:

«Відколи офіціант у ресторані вирішує, яка сума споживання дає право сісти за стіл? Це абсолютно неприйнятна та образлива поведінка, на такі заклади слід скаржитися до служби захисту прав споживачів!»

Інші дописувачі стали на бік власників бізнесу, нагадавши про неписані правила поведінки у закладах ресторанного господарства:

«Неписане правило: увечері, у час пік в елегантному заповненому ресторані люди зазвичай вечеряють. Стіл на чотирьох з тими, хто вечеряє, приносить закладу 120–150 євро, тоді як замовлення млинців на 28 євро лише займає місце від тих, хто чекає на вулиці. Потрібно не обурюватися, а вчитися ресторанного етикету».

Користувачі зауважили, що аналогічна практика трапляється у популярних туристичних локаціях інших європейських країн, зокрема в Італії, Іспанії чи біля озера Балатон в Угорщині, де ввечері гостей неохоче пускають за столики заради напоїв чи кави.

Водночас туристи на профільних майданчиках на кшталт TripAdvisor дедалі частіше нарікають на загальне співвідношення ціни та якості на адріатичному узбережжі. Мандрівники відзначають завищені ціни: кулька морозива у Спліті, Дубровнику чи на Хварі нерідко коштує 4–5 євро. При цьому до м'ясних страв часто подають заморожену картоплю фрі та магазинний айвар, а морепродукти через високе навантаження в сезон смажать прямо з морозильних камер, що робить кальмарів чи восьминогів жорсткими.

Роз'яснення Хорватської туристичної спільноти

Редакція звернулася за роз'ясненнями до представництва Хорватської туристичної спільноти в Угорщині. Головна співробітниця відомства Міра Горват пояснила юридичні нюанси роботи закладів харчування:

«Хорватська туристична спільнота — це національна організація, яка відповідає насамперед за популяризацію та розвиток хорватського туризму. Відповідно, вона може отримувати зворотний зв'язок "з місць", проте офіційну скаргу, яка має призвести до перевірки, слід подавати до інших установ, відповідальних за нагляд за закладами громадського харчування, насамперед до Державної інспекції Хорватії (State Inspectorate)».

Представниця відомства наголосила на відсутності законодавчих вимог щодо мінімальних чеків:

«Що стосується мінімального споживання, то немає загального правила чи кодексу, який би приписував ресторану встановлювати обов'язкову мінімальну суму витрат для кожного гостя. Проте умови продажу та ціни мають бути чітко зазначені, а власники закладів зобов'язані їх дотримуватися».

У спільноті висловили жаль через інцидент і зазначили:

«Нам шкода, що угорські гості опинилися в такій ситуації, ми віримо, що це поодинокий випадок. Проте підкреслюємо, що кожен відвідувач, згідно із законом, окрім звернення до контролюючих органів, має право подати скаргу безпосередньо самому постачальнику послуг, який зобов'язаний надати відповідь у встановлений законом термін».

У туристичному відомстві також додали, що фахівці галузі роками системно працюють над підвищенням стандартів обслуговування, свідченням чого є збільшення кількості ресторанів з оцінками гіда Michelin по всій Хорватії.

Більше новин читайте на наших інтернет-ресурсах:
Телеграм-канал  - Facebook  - Instagram.