Посів цих овочів під зиму в жовтні забезпечує ранній весняний урожай

Посів холодостійких овочів і зелені у відкритий ґрунт у жовтні дозволяє рослинам використати вологу від танення снігу та дати значно раніший весняний урожай, повідомляє Newsweek Romania.

Для підзимової посадки підходять озимий часник, цибуля-сіянка, морква, буряк, пастернак, петрушка, кріп, щавель та холодостійкі сорти шпинату. Головна вимога осінніх робіт — орієнтуватися на фактичну температуру та прогноз погоди, а не лише на календарну дату, оскільки потепління після посіву може спровокувати передчасне проростання насіння.

Особливості посадки часнику та цибулі

Озимому часнику необхідний час, щоб встигнути сформувати коріння до промерзання ґрунту, але він не повинен почати активно випускати листя. Для посадки обирають великі здорові зубчики без ознак гнилі на добре освітлених ділянках, де не застоюється вода, обов'язково дотримуючись сівозміни.

Дрібна цибуля-сіянка добре зимує в землі й рушає в ріст із настанням весни. Проте раннє висаджування за умов довгої та теплої осені небезпечне появою пера, яке згодом пошкодять морози. Після настання холодів грядку з цибулею радять укрити мульчею: сухим листям, соломою чи торфом.

Правила посіву коренеплодів і зелені

Моркву, буряк, пастернак і зелень сіють значно пізніше, коли ґрунт уже охолонув і стійке тепло не повернеться. Насіння має залишатися в землі сухим аж до весни, тому його заборонено замочувати перед посівом або поливати борозни водою. Низинні ділянки, де навесні накопичується тала вода, для таких грядок не підходять.

Для посіву радять заздалегідь підготувати ділянку: перекопати, вирівняти ґрунт і нарізати борозни, поки земля м'яка. Також варто набрати й зберегти в сухому приміщенні трохи пухкої землі або компосту, щоб засипати насіння, навіть якщо ґрунт на городі вже прихопить морозом.

Навесні після завершення сильних морозів товстий шар мульчі знімають, щоб ґрунт міг швидше прогрітися сонцем.