Корейський спосіб із підсмаженим хлібом рятує холодильник від неприємного запаху

Кусочки підсушеного в тостері хліба здатні нейтралізувати стійкі запахи в холодильнику завдяки пористій структурі сухого м'якуша, повідомляє іспанське видання 20minutos.

У холодильнику постійно накопичуються різкі аромати риби, сирів або ферментованих продуктів, які важко прибрати звичайним миттям поверхонь. Через традиційну велику кількість ферментованих страв у Південній Кореї виник простий побутовий спосіб вирішення цієї проблеми за допомогою підсмаженого хліба.

Під час термічної обробки у тостері хліб втрачає вологу та стає сухим і пористим, діючи за принципом фільтра. У вологому замкненому просторі леткі частинки запахів вловлюються порами хліба, що забезпечує постійне очищення повітря зсередини.

Щоб скибочка не намокала від вологи та не контактувала з продуктами, її загортають в алюмінієву фольгу, в якій роблять невеликі отвори для руху повітря. Кілька таких згортків радять розкласти на різних полицях та замінювати їх одразу, як тільки хліб почне зволожуватися чи кришитися.

Водночас фахівці застерігають, що цей спосіб не подіє на запах зіпсованих продуктів, які необхідно вчасно викидати та ретельно мити холодильник. Доступною альтернативою хлібу залишається харчова сода у відкритій місткості, яка аналогічно вбирає сторонні запахи.